В Марий Эл в эти выходные прошел III Межрегиональный гастрономический фестиваль «Йошка Еш». Попробовать на вкус можно было с десяток регионов страны: Дагестан, Карелию, Удмуртию и Марий Эл. Почему стоит уделять особое внимание национальным блюдам, в интервью нашему телеканалу рассказала создательница гастрономической карты России Екатерина Шаповалова.