Ресторатор из Марий Эл представит марийскую кухню на гастрофестивале в Удмуртии
11:01, 1-07-2022. Разместил: malinazs
8-й Международный фестиваль финно-угорской кухни «Быг-Быг» стартует 2 июля в деревне Старые Быги.
Ежегодно событие собирает порядка 5 тыс. человек.
В разные годы здесь готовили блюда удмуртской, карельской, марийской, финской, эстонской кухни.
Самым знаковым событием 2022 года станет сооружение на фестивале башни из лепешек табаней.
На мероприятии состоятся дегустации, соревнования между поварами, кулинарные мастер-классы, конкурсы и выступления финно-угорских артистов.
Блюда марийской кухни на фестивале представит основатель трактира «Теплая речка» Иван Антропов. Он приготовит подкогольо, коман мелна, шашлык из кабана, полбяную кашу с белыми грибами и морсы.
Ранее МЭТР сообщал, что в Марий Эл появился транспортный портал.
Вернуться назад