В столице Урала в рамках культурной программы Международного фестиваля молодежи (МФМ-2026) открылся гастрономический фестиваль «Вкус народов мира». Оператором масштабного события выступает арт-кластер «Таврида.АРТ».
Одним из ярких акцентов фестиваля стала презентация кухни народов России. Среди более чем 50 регионов-участников свои кулинарные традиции представляет и Марий Эл. На гастрономической площадке гости и участники форума могут попробовать национальное марийское блюдо — подкоголи. Попробовать их все желающие смогли уже в первый день работы шатра.
Всего за четыре дня работы фестиваля для десяти тысяч участников из 191 страны будет приготовлено 20 тысяч порций блюд и напитков. Общий вес угощений составит около 1,5 тонны. Помимо марийских подкоголей, в меню представлены карельские калитки, уральские шаньги, дальневосточные чебуреки, арктическая уха, дагестанские курзе и осетинские уалибахи.
Помимо дегустаций, в шатре гастрономических активностей проходят кулинарные шоу и мастер-классы, где эксперты делятся секретами приготовления национальных блюд. Также для гостей организована интерактивная экспозиция «Гастрономическая карта мира».
Напомним, что Международный фестиваль молодежи в Екатеринбурге продлится до 17 сентября. Марий Эл на этом грандиозном событии представляют 27 человек. В состав делегации вошли активные студенты, представители Движения Первых, работающая молодежь, а также иностранные студенты, обучающиеся в вузах нашей республики.
Мероприятие проводится при поддержке Президентского фонда культурных инициатив в рамках национального проекта «Молодежь и дети».
фото: пресс-служба арт-кластера «Таврида»
Ранее МЭТР сообщил, что российские туристы все чаще отказываются от пляжного отдыха в пользу коротких городских путешествий.