В этом году в агрофирме намерены собрать с 17 гектаров не менее 18 тонн сухого хмеля. Лозы срезают вручную, а на базе шишки сбивает новая хмелеочёсывающая машина — средства на неё планируют получить от государства.
В прошлом году хмель собирали 38 дней, в этом планируют уложиться в 23. Год назад «Рассвет» воспользовался региональной господдержкой и купил для хмельных плантаций культиватор и опрыскиватель.
На днях министр сельского хозяйства Павел Раевский побывал на плантациях фермера Сергея Смирнова. Министр подчеркнул, правительство готово помочь в развитии хмелеводства и автоматизировать процесс.
— Мы сегодня проговорили до конца довести модернизацию производства. Чтобы более оптимально оно работало для снижения себестоимости хмеля. Выход с гектара достаточно небольшой. Представьте, сколько ещё необходимо энергозатрат на сушку этого хмеля. Отправляются в Чувашию на грануляцию, чтобы шло в производство хмельных напитков, — прокомментировал Павел Раевский.
Из четырёх тонн сырого сырья получается тонна готового. В агрофирме Сергея Смирнова намерены завершить уборку «зелёного золота» до конца недели, а уже в новом сезоне — выйти на новый этап производства. Развитие отрасли, новые технологии и трудолюбие людей должны привести регион к хорошим результатам, уверен руководитель сельхозпредприятия.