Свежая зелень на грядке круглый год в средней полосе – мечта? Нет, это – хороший бизнес-план! Сопоставив риски и потенциальную рентабельность своего проекта, Сергей Мелентьев оставил работу в банковском офисе и начал обустраивать теплицы. Работа фермера – это не восьмичасовая смена, это полное погружение во все процессы и постоянное совершенствование, признается Сергей. К тому же технологии – почти космические.