Cенаторы от Марий Эл посетили кондитерское производство Сернурского сырзавода

Cенаторы от Марий Эл Константин Косачев и Сергей Мартынов посетили ЗАО «Сернурский сырзавод».

Сернурский сырзавод – это стремительно растущее производство, здесь расширяются ассортимент изделий и география поставок. Местное козье стадо является одним из крупнейших в России и даже в Европе. Продукция завода побеждает на престижных международных выставках, включая знаменитую «Золотую осень» на ВДНХ.

Парламентарии посетили кондитерский цех Сернурского сырзавода в Йошкар-Оле. Объем выпускаемой продукции - 129 тонн в месяц. Прирост объемов в минувшем году, по отношению к 2022 году, составил 20%. В 2023 году здесь выпущено семь новинок.

Есть у предприятия и сладкий ассортимент: здесь производят торты и кексы, рулеты и эклеры, тирамису и профитроли, а к праздникам и куличи. Всё из натуральных ингредиентов без консервантов и искусственных красителей, крем на основе сливочного сыра рикотта.

Сергей Мартынов также отметил важный приоритет коллектива – опору на российское оборудование и собственные интеллектуальные разработки. Главной ценностью завода Владимир Кожанов считает сам коллектив. А Константин Косачев уверен, что предприятия, которые активно развиваются и вносят вклад в продовольственную безопасность России, заслуживают всемерной поддержки.