В Марий Эл выпускница «Школы фермера» получила грант на развитие мастерской травяных чаёв

В Марий Эл вручили грант выпускнице образовательного проекта «Школа фермера». Ольга Грязина стала победителем проекта «Грант АгроБизнес», сообщает региональный Минсельхоз.

На момент обучения Ольга Грязина уже имела своё небольшое дело по производству травяных чаёв – мастерскую трав «Кудесы». На протяжении пяти лет она занимается сбором лекарственных дикорастущих трав, их переработкой и реализацией.

– Я вижу в травах источник здоровья, вдохновения и гармонии и стремлюсь показать это другим. Собираю в основном дикорастущие растения, но мне интересны и травы, которых в нашей республике нет. Что-то пробую выращивать сама, но не хватало знаний и опыта, – делится Ольга Грязина.

Травяные сборы и сиропы жительница Марий Эл продаёт на различных ярмарках. В «Школе фермера» она прошла обучение по направлению «Фермерское растениеводство с основами переработки продукции». На грантовые средства выпускница создаст мини-цех по производству травяного чая с традиционным колоритом.

Ранее МЭТР сообщал, что за 2024 год в Марий Эл произвели более 170 тысяч тонн молока