15 и 16 августа на Медведевском ипподроме состоится гастрономический фестиваль «Йошка Еш».

В программе предстоящего события:

- кухни разных регионов страны
- ярмарка «Сделано в Марий Эл»
- мастер-классы для взрослых и детей
- сцена с выступлениями и музыкой
- детская зона «Йошкин детсад»
- спортивные и командные активности
- розыгрыши от партнеров и участников на площадке.

По словам организаторов, в рамках фестиваля 15 августа состоится гастрономический батл: «Коман мелна vs поморская шаньга».

На одной площадке сойдутся две мощные кулинарные школы России. В поединке за звание лучшего сразятся:

- команда из Марий Эл, которая приготовит коман мелна - знаменитые трехслойные блины, которые называют «горой солнца». Это сложносоставное блюдо из тонких ржаных лепешек, слоя овсяной муки и пышной шапки из сметаны и яиц.

- команда из Архангельской области, которая представит свою визитную карточку - поморскую шаньгу - румяную открытую ватрушку из дрожжевого теста со сытной начинкой из картофеля или каши, смазанная густой сметаной перед выпечкой.

Судьями выступят гости фестиваля.

Мероприятие проводится при поддержке национального проекта «Туризм и гостеприимство» и федерального проекта «Гастрономическая карта России».

Вход свободный.

Ранее МЭТР сообщал, что Йошкар-Ола вновь станет книжной столицей.

Фото: гастрономический фестиваль «Йошка Еш»