Коман мелна из Марий Эл или поморская шаньга из Архангельска: на гастрономическом фестивале выяснят, что вкуснее
15 и 16 августа на Медведевском ипподроме состоится гастрономический фестиваль «Йошка Еш».
В программе предстоящего события:
- кухни разных регионов страны
- ярмарка «Сделано в Марий Эл»
- мастер-классы для взрослых и детей
- сцена с выступлениями и музыкой
- детская зона «Йошкин детсад»
- спортивные и командные активности
- розыгрыши от партнеров и участников на площадке.
По словам организаторов, в рамках фестиваля 15 августа состоится гастрономический батл: «Коман мелна vs поморская шаньга».
На одной площадке сойдутся две мощные кулинарные школы России. В поединке за звание лучшего сразятся:
- команда из Марий Эл, которая приготовит коман мелна - знаменитые трехслойные блины, которые называют «горой солнца». Это сложносоставное блюдо из тонких ржаных лепешек, слоя овсяной муки и пышной шапки из сметаны и яиц.
- команда из Архангельской области, которая представит свою визитную карточку - поморскую шаньгу - румяную открытую ватрушку из дрожжевого теста со сытной начинкой из картофеля или каши, смазанная густой сметаной перед выпечкой.
Судьями выступят гости фестиваля.
Мероприятие проводится при поддержке национального проекта «Туризм и гостеприимство» и федерального проекта «Гастрономическая карта России».
Вход свободный.
Ранее МЭТР сообщал, что Йошкар-Ола вновь станет книжной столицей.
Фото: гастрономический фестиваль «Йошка Еш»
В программе предстоящего события:
- кухни разных регионов страны
- ярмарка «Сделано в Марий Эл»
- мастер-классы для взрослых и детей
- сцена с выступлениями и музыкой
- детская зона «Йошкин детсад»
- спортивные и командные активности
- розыгрыши от партнеров и участников на площадке.
По словам организаторов, в рамках фестиваля 15 августа состоится гастрономический батл: «Коман мелна vs поморская шаньга».
На одной площадке сойдутся две мощные кулинарные школы России. В поединке за звание лучшего сразятся:
- команда из Марий Эл, которая приготовит коман мелна - знаменитые трехслойные блины, которые называют «горой солнца». Это сложносоставное блюдо из тонких ржаных лепешек, слоя овсяной муки и пышной шапки из сметаны и яиц.
- команда из Архангельской области, которая представит свою визитную карточку - поморскую шаньгу - румяную открытую ватрушку из дрожжевого теста со сытной начинкой из картофеля или каши, смазанная густой сметаной перед выпечкой.
Судьями выступят гости фестиваля.
Мероприятие проводится при поддержке национального проекта «Туризм и гостеприимство» и федерального проекта «Гастрономическая карта России».
Вход свободный.
Ранее МЭТР сообщал, что Йошкар-Ола вновь станет книжной столицей.
Фото: гастрономический фестиваль «Йошка Еш»
