Глава Марий Эл о гастрономическом фестивале «Йошка Еш»: «Будет очень интересно и вкусно»

Глава Марий Эл о гастрономическом фестивале «Йошка Еш»: «Будет очень интересно и вкусно»
16 и 17 августа в Марий Эл пройдёт третий межрегиональный гастрономический фестиваль «Йошка Еш». Участие в нём примут рестораторы из 12 регионов страны. Точкой притяжения станет Медведевский ипподром. Мероприятие поддерживается правительством региона и федеральным проектом «Гастрономическая карта России».
 
– Название «Йошка Еш» очень символично – соединяет молодежное сокращение столицы «Йошка» и марийское слово «еш», что означает «семья». Это не просто фестиваль еды, а площадка для сохранения традиций, межкультурного диалога и развития туризма через гастрономию. Наш слоган – «Один фестиваль – вкусы всей России» – как нельзя лучше отражает суть, – рассказал в интервью «Комсомольской правде» глава Марий Эл Юрий Зайцев.  
 
На площадке под открытым небом встретятся повара из разных уголков страны. Тема этого года – «Корни и Котёл» – акцент на связи традиций и современности. Впервые представят авторские блюда Камчатской, Мурманской, Карельской и Хакасской кухонь! Также будут представлены кулинарные традиции рестораторы из Марий Эл, Башкортостана, Коми и Удмуртии.
 
– Будем удивлять гостей гастрономическими экспериментами: шеф-повара со всей страны проведут мастер-классы, покажут необычные сочетания вкусов. Ждем специального гостя — известного российского шефа Илью Лазерсона с кулинарными шоу, – проанонсировал Юрий Зайцев.
 
Гостей ждут национальные спортивные игры, показательные выступления, этно- и фолк-концерты, ремесленные мастер-классы, лектории о культуре и гастрономии. Также пройдёт круглый стол по развитию круизного туризма в ПФО и образовательный интенсив для рестораторов и отельеров по созданию регионального гастрономического бренда.

Ранее МЭТР сообщал, что в год 100-летия со дня рождения выдающегося композитора, глава республики принял решение увековечить его память.
Лента новостей
Участник программы «Герои Марий Эл. Талешке-влак» назначен заместителем главы администрации Волжского округа

Участник программы «Герои Марий Эл. Талешке-влак» назначен заместителем главы администрации..

Глава Марий Эл Юрий Зайцев на встрече с участником региональной кадровой программы «Герои Марий Эл....

Лента новостей
В одной из квартир города Звенигово нашли изрезанные тела женщины и двух малышей

В одной из квартир города Звенигово нашли изрезанные тела женщины и двух малышей..

В Марий Эл возбуждено уголовное дело об убийстве двух и более лиц, в том числе малолетнего....

Лента новостей
В феврале в Марий Эл родились Париноз, Илиан и Ядвига

В феврале в Марий Эл родились Париноз, Илиан и Ядвига..

В феврале этого года в республике зарегистрировано рождение 368 малышей. Из них 172 мальчика и 196...

Лента новостей
В Марий Эл клещи еще не впали в спячку и продолжают кусать

В Марий Эл клещи еще не впали в спячку и продолжают кусать..

До поздней осени в приволжских районах республики активен лесной клещ. ...

Лента новостей
В Марий Эл раскрыли детали главного гастрономического фестиваля региона

В Марий Эл раскрыли детали главного гастрономического фестиваля региона..

Подготовка к самому яркому гастрономическому событию региона — фестивалю «Йошка Еш» — вышла на финишную...

Лента новостей
В Йошкар-Оле в понедельник начинаются репетиции парада Победы

В Йошкар-Оле в понедельник начинаются репетиции парада Победы..

В связи с проведением репетиций торжественного шествия, посвященного 79-летию Великой Победы, будет...

Реклама

Мэтротека. Выпуск 150
Дискуссионный клуб 12. Выпуск 15: государственный суверенитет
Мэтротека. Выпуск 151
Душа народа. Выпуск от 8 июля 2024 г.
НОВОСЕЛОВ. Жизнь мастера
В Марий Эл во время пожара погиб 2-летний ребенок
МАРИЙ ЙӰЛА: Йошкар-Олан тӱҥ онаеҥже Юрий Тушнурцев мончаш пурымо йӱла нерген
Глава Марий Эл взял под личный контроль вопрос нарушения прав граждан при строительстве объектов ИЖС
В Йошкар-Оле прошел четвертый городской кадетский бал
В Марий Эл автоинспекторы помогли потушить пожар