Глава Марий Эл о гастрономическом фестивале «Йошка Еш»: «Будет очень интересно и вкусно»
16 и 17 августа в Марий Эл пройдёт третий межрегиональный гастрономический фестиваль «Йошка Еш». Участие в нём примут рестораторы из 12 регионов страны. Точкой притяжения станет Медведевский ипподром. Мероприятие поддерживается правительством региона и федеральным проектом «Гастрономическая карта России».
На площадке под открытым небом встретятся повара из разных уголков страны. Тема этого года – «Корни и Котёл» – акцент на связи традиций и современности. Впервые представят авторские блюда Камчатской, Мурманской, Карельской и Хакасской кухонь! Также будут представлены кулинарные традиции рестораторы из Марий Эл, Башкортостана, Коми и Удмуртии.
Гостей ждут национальные спортивные игры, показательные выступления, этно- и фолк-концерты, ремесленные мастер-классы, лектории о культуре и гастрономии. Также пройдёт круглый стол по развитию круизного туризма в ПФО и образовательный интенсив для рестораторов и отельеров по созданию регионального гастрономического бренда.
Ранее МЭТР сообщал, что в год 100-летия со дня рождения выдающегося композитора, глава республики принял решение увековечить его память.
– Название «Йошка Еш» очень символично – соединяет молодежное сокращение столицы «Йошка» и марийское слово «еш», что означает «семья». Это не просто фестиваль еды, а площадка для сохранения традиций, межкультурного диалога и развития туризма через гастрономию. Наш слоган – «Один фестиваль – вкусы всей России» – как нельзя лучше отражает суть, – рассказал в интервью «Комсомольской правде» глава Марий Эл Юрий Зайцев.
На площадке под открытым небом встретятся повара из разных уголков страны. Тема этого года – «Корни и Котёл» – акцент на связи традиций и современности. Впервые представят авторские блюда Камчатской, Мурманской, Карельской и Хакасской кухонь! Также будут представлены кулинарные традиции рестораторы из Марий Эл, Башкортостана, Коми и Удмуртии.
– Будем удивлять гостей гастрономическими экспериментами: шеф-повара со всей страны проведут мастер-классы, покажут необычные сочетания вкусов. Ждем специального гостя — известного российского шефа Илью Лазерсона с кулинарными шоу, – проанонсировал Юрий Зайцев.
Гостей ждут национальные спортивные игры, показательные выступления, этно- и фолк-концерты, ремесленные мастер-классы, лектории о культуре и гастрономии. Также пройдёт круглый стол по развитию круизного туризма в ПФО и образовательный интенсив для рестораторов и отельеров по созданию регионального гастрономического бренда.
Ранее МЭТР сообщал, что в год 100-летия со дня рождения выдающегося композитора, глава республики принял решение увековечить его память.
