«Корни и котёл»: как Марий Эл делает ставку на гастрономию и ставит амбициозные цели в туризме

«Корни и котёл»: как Марий Эл делает ставку на гастрономию и ставит амбициозные цели в туризме
Гастрономический фестиваль «Йошка Еш» — лишь малая часть стратегии Марий Эл по превращению региона в ведущее направление для туристов, ищущих уникальные вкусовые впечатления. Власти республики намерены увеличить долю гастротуристов с 20% до 50%, а долю туриндустрии в ВРП — до 5% к 2030 году. Подробности рассказал министр промышленности, экономического развития и торговли Марий Эл Владимир Халюзин.
 
Ключевая задача — формирование устойчивого турпотока и экономический рост. «Йошка Еш», позиционируемый как ведущий гастрономический фестиваль республики, доказал свою эффективность. В этом году за два дня его посетили более 34 тысяч человек, которые купили порядка 35 тысяч блюд 250 разных видов. В мероприятии участвовали 50 шеф-поваров из 12 регионов России.
 
– Мы ни на кого не должны быть похожи. «Йошка Еш» — это малая доля того, что мы хотим сделать по привлечению гастротуристов в регион, — подчеркнул министр.
 
По его словам, аналитика показывает, что пока лишь 20% туристов, посещающих Йошкар-Олу, можно отнести к гастрономическим (когда более 50% трат в чеке приходится на еду). При среднем показателе по России в 50%, у Марий Эл есть потенциал для роста в 30%.
 
– У нас замечательная кухня. Народ, который сотнями лет через свою историю проносил рецепты, сохранил уникальные блюда. Для популяризации кухни планируется расширять фестиваль, который в этом году прошёл под слоганом «Корни и котёл», – отметил Владимир Халюзин.

Власти рассматривают туризм как один из драйверов экономики. Цель — к 2030 году увеличить его долю в валовом региональном продукте до 5%. Важной частью этой стратегии станет введение с 2026 года туристического сбора. Ожидается, что в первый год он принесёт в местные бюджеты около 15 миллионов рублей, которые будут направлены на развитие инфраструктуры: благоустройство набережных, установку новых арт-объектов и лавочек.
 
Одной из ключевых задач на ближайшее будущее министр назвал привлечение в регион туристов с высоким средним чеком, который сейчас составляет около 4 700 рублей. Цель — приблизиться к 9-10 тысячам рублей в сутки.
 
– Такого туриста мы можем привлечь в основном через воздушные ворота, — заявил он, выразив надежду на скорейшее открытие модернизированной взлётно-посадочной полосы в аэропорту Йошкар-Олы.
 
Кроме того, заключены соглашения о взаимодействии с Владимирской и Московской областями. Планируется создание межрегиональных туристических маршрутов. Благодаря соглашению с Москвой Марий Эл вошла в топ-5 регионов для посещения зимой по версии столичного комитета по туризму.
 
Ранее МЭТР сообщал, что в северной столице подвели итоги V Всероссийской премии «Регионы туризма и гостеприимства».
Лента новостей / Новости республики
Глава Марий Эл провел рабочее совещание в новом пассажирском терминале аэропорта

Глава Марий Эл провел рабочее совещание в новом пассажирском терминале аэропорта..

В республике продолжается строительство взлетно-посадочной полосы столичного аэропорта. Это вторая часть...

Лента новостей / Новости республики
Двум ветеранам Великой Отечественной войны вручили орден «Почетного гражданина города Йошкар-Олы»

Двум ветеранам Великой Отечественной войны вручили орден «Почетного гражданина города Йошкар-Олы»..

Сегодня в большом зале администрации Йошкар-Олы чествовали новых Почётных граждан столицы республики —...

Лента новостей / Новости республики
Жители Йошкар-Олы жалуются на выгул собак без намордников

Жители Йошкар-Олы жалуются на выгул собак без намордников..

Как показал опрос, проведённый сервисом СуперДжоб, большинство горожан согласны с тем, что правила...

Лента новостей / Культура
В Йошкар-Оле представили первый в России балет со сценографией от искусственного интеллекта

В Йошкар-Оле представили первый в России балет со сценографией от искусственного интеллекта..

В Марийском государственном академическом театре оперы и балета имени Э. Сапаева состоялась премьера....

Лента новостей
В Йошкар-Оле обсудили повышение финансового контроля и цифровизацию бюджетной системы

В Йошкар-Оле обсудили повышение финансового контроля и цифровизацию бюджетной системы..

Глава Марий Эл Юрий Зайцев провел рабочую встречу с заместителем руководителя Федерального казначейства...

Лента новостей / Новости республики
Жителей Марий Эл призывают нести мелочь в банки

Жителей Марий Эл призывают нести мелочь в банки..

Общероссийская акция «Монетная неделя» стартовала в Марий Эл. Всю мелочь, которая хранится у вас дома...

Реклама

Опубликован график отключения горячей воды в Йошкар-Оле
Мэтротека. Выпуск 150
Дискуссионный клуб 12. Выпуск 15: государственный суверенитет
Мэтротека. Выпуск 151
Душа народа. Выпуск от 8 июля 2024 г.
Марий Эл ТВ: Учащиеся школ Марий Эл написали республиканскую олимпиаду по французскому языку
В Марий Эл 14-летняя девочка на мопеде сбила ребенка
Жителей Марий Эл приглашают присоединиться к массовой гонке «Лыжня России»
В Марий Эл состоялся первый фестиваль Дедов Морозов
В Йошкар-Оле открылась выставка «Искусство быть семьёй»