«Корни и котёл»: как Марий Эл делает ставку на гастрономию и ставит амбициозные цели в туризме

«Корни и котёл»: как Марий Эл делает ставку на гастрономию и ставит амбициозные цели в туризме
Гастрономический фестиваль «Йошка Еш» — лишь малая часть стратегии Марий Эл по превращению региона в ведущее направление для туристов, ищущих уникальные вкусовые впечатления. Власти республики намерены увеличить долю гастротуристов с 20% до 50%, а долю туриндустрии в ВРП — до 5% к 2030 году. Подробности рассказал министр промышленности, экономического развития и торговли Марий Эл Владимир Халюзин.
 
Ключевая задача — формирование устойчивого турпотока и экономический рост. «Йошка Еш», позиционируемый как ведущий гастрономический фестиваль республики, доказал свою эффективность. В этом году за два дня его посетили более 34 тысяч человек, которые купили порядка 35 тысяч блюд 250 разных видов. В мероприятии участвовали 50 шеф-поваров из 12 регионов России.
 
– Мы ни на кого не должны быть похожи. «Йошка Еш» — это малая доля того, что мы хотим сделать по привлечению гастротуристов в регион, — подчеркнул министр.
 
По его словам, аналитика показывает, что пока лишь 20% туристов, посещающих Йошкар-Олу, можно отнести к гастрономическим (когда более 50% трат в чеке приходится на еду). При среднем показателе по России в 50%, у Марий Эл есть потенциал для роста в 30%.
 
– У нас замечательная кухня. Народ, который сотнями лет через свою историю проносил рецепты, сохранил уникальные блюда. Для популяризации кухни планируется расширять фестиваль, который в этом году прошёл под слоганом «Корни и котёл», – отметил Владимир Халюзин.

Власти рассматривают туризм как один из драйверов экономики. Цель — к 2030 году увеличить его долю в валовом региональном продукте до 5%. Важной частью этой стратегии станет введение с 2026 года туристического сбора. Ожидается, что в первый год он принесёт в местные бюджеты около 15 миллионов рублей, которые будут направлены на развитие инфраструктуры: благоустройство набережных, установку новых арт-объектов и лавочек.
 
Одной из ключевых задач на ближайшее будущее министр назвал привлечение в регион туристов с высоким средним чеком, который сейчас составляет около 4 700 рублей. Цель — приблизиться к 9-10 тысячам рублей в сутки.
 
– Такого туриста мы можем привлечь в основном через воздушные ворота, — заявил он, выразив надежду на скорейшее открытие модернизированной взлётно-посадочной полосы в аэропорту Йошкар-Олы.
 
Кроме того, заключены соглашения о взаимодействии с Владимирской и Московской областями. Планируется создание межрегиональных туристических маршрутов. Благодаря соглашению с Москвой Марий Эл вошла в топ-5 регионов для посещения зимой по версии столичного комитета по туризму.
 
Ранее МЭТР сообщал, что в северной столице подвели итоги V Всероссийской премии «Регионы туризма и гостеприимства».
Лента новостей / Новости республики
Соревнования юных трактористов прошли в Советском районе

Соревнования юных трактористов прошли в Советском районе..

Аграрно-строительный техникум в селе Вятское впервые принял конкурс профессионального мастерства по...

Лента новостей / Новости республики
Выставка к Году единства народов России открылась в Козьмодемьянске

Выставка к Году единства народов России открылась в Козьмодемьянске..

В Козьмодемьянске открылась выставка, посвященная истории и культуре нашей многонациональной страны. В...

Лента новостей
Из Марий Эл по железной дороге отправили почти 250 тысяч тонн грузов на экспорт

Из Марий Эл по железной дороге отправили почти 250 тысяч тонн грузов на экспорт..

В Марий Эл на базе Агентства экспортного развития региона состоялась встреча представителей Горьковской...

Лента новостей / Новости республики
В Марий Эл подвели итоги работы регионального отделения Российских студенческих отрядов

В Марий Эл подвели итоги работы регионального отделения Российских студенческих отрядов..

Впервые за долгие годы слет прошел в выездном формате – студенты собрались в центре «Авангард». В...

Лента новостей
В Марий Эл ветеран СВО связал свою жизнь с медициной

В Марий Эл ветеран СВО связал свою жизнь с медициной..

В Марий Эл Андрей Матвеев, вернувшийся с СВО, решил связать свою жизнь с медициной. Как рассказали в...

Лента новостей / Новости республики
Более сотни добровольцев прошли обучение в «Авангарде»

Более сотни добровольцев прошли обучение в «Авангарде»..

Получить новые знания и навыки, найти новых друзей, показать свои способности смогли студенты техникумов...

Мэтротека. Выпуск 150
Дискуссионный клуб 12. Выпуск 15: государственный суверенитет
Мэтротека. Выпуск 151
Душа народа. Выпуск от 8 июля 2024 г.
НОВОСЕЛОВ. Жизнь мастера
Марий Эл ТВ: Йошкар-Олаште «Движение по вертикали» кинофестиваль эртаралтын
Сенатор Сергей Мартынов высоко оценил вклад сыроделов Марий Эл в продовольственную безопасность России
Марий Эл и Владимирская область подписали соглашение о сотрудничестве
В Марий Эл закупили новые музыкальные инструменты для Куженерской ДШИ
В Йошкар-Оле растут необычные деревья