«Корни и котёл»: как Марий Эл делает ставку на гастрономию и ставит амбициозные цели в туризме

«Корни и котёл»: как Марий Эл делает ставку на гастрономию и ставит амбициозные цели в туризме
Гастрономический фестиваль «Йошка Еш» — лишь малая часть стратегии Марий Эл по превращению региона в ведущее направление для туристов, ищущих уникальные вкусовые впечатления. Власти республики намерены увеличить долю гастротуристов с 20% до 50%, а долю туриндустрии в ВРП — до 5% к 2030 году. Подробности рассказал министр промышленности, экономического развития и торговли Марий Эл Владимир Халюзин.
 
Ключевая задача — формирование устойчивого турпотока и экономический рост. «Йошка Еш», позиционируемый как ведущий гастрономический фестиваль республики, доказал свою эффективность. В этом году за два дня его посетили более 34 тысяч человек, которые купили порядка 35 тысяч блюд 250 разных видов. В мероприятии участвовали 50 шеф-поваров из 12 регионов России.
 
– Мы ни на кого не должны быть похожи. «Йошка Еш» — это малая доля того, что мы хотим сделать по привлечению гастротуристов в регион, — подчеркнул министр.
 
По его словам, аналитика показывает, что пока лишь 20% туристов, посещающих Йошкар-Олу, можно отнести к гастрономическим (когда более 50% трат в чеке приходится на еду). При среднем показателе по России в 50%, у Марий Эл есть потенциал для роста в 30%.
 
– У нас замечательная кухня. Народ, который сотнями лет через свою историю проносил рецепты, сохранил уникальные блюда. Для популяризации кухни планируется расширять фестиваль, который в этом году прошёл под слоганом «Корни и котёл», – отметил Владимир Халюзин.

Власти рассматривают туризм как один из драйверов экономики. Цель — к 2030 году увеличить его долю в валовом региональном продукте до 5%. Важной частью этой стратегии станет введение с 2026 года туристического сбора. Ожидается, что в первый год он принесёт в местные бюджеты около 15 миллионов рублей, которые будут направлены на развитие инфраструктуры: благоустройство набережных, установку новых арт-объектов и лавочек.
 
Одной из ключевых задач на ближайшее будущее министр назвал привлечение в регион туристов с высоким средним чеком, который сейчас составляет около 4 700 рублей. Цель — приблизиться к 9-10 тысячам рублей в сутки.
 
– Такого туриста мы можем привлечь в основном через воздушные ворота, — заявил он, выразив надежду на скорейшее открытие модернизированной взлётно-посадочной полосы в аэропорту Йошкар-Олы.
 
Кроме того, заключены соглашения о взаимодействии с Владимирской и Московской областями. Планируется создание межрегиональных туристических маршрутов. Благодаря соглашению с Москвой Марий Эл вошла в топ-5 регионов для посещения зимой по версии столичного комитета по туризму.
 
Ранее МЭТР сообщал, что в северной столице подвели итоги V Всероссийской премии «Регионы туризма и гостеприимства».
Лента новостей
На отдельных территориях Марий Эл установлен карантин по африканской чуме свиней

На отдельных территориях Марий Эл установлен карантин по африканской чуме свиней..

Соответствующий указ подписал Глава республики Юрий Зайцев. ...

Лента новостей / Новости республики / Культура
В Марий Эл состоялся фольклорно-этнографический праздник «Земля предков»

В Марий Эл состоялся фольклорно-этнографический праздник «Земля предков»..

12 июля на территории Килемарского района прошёл межрегиональный фольклорно-этнографический праздник...

Лента новостей
Юрий Зайцев: «Желаю всем участникам успехов в прохождении образовательной программы «Герои Марий Эл. Талешке-влак»

Юрий Зайцев: «Желаю всем участникам успехов в прохождении образовательной программы «Герои Марий..

В Марий Эл ветераны СВО принимают участие в региональной программе «Герои Марий Эл. Талешке-влак». Среди...

Лента новостей
В Марий Эл начнет работать четвертый «сухой фонтан»

В Марий Эл начнет работать четвертый «сухой фонтан»..

Объект уже установлен в сквере имени композитора Якова Эшпая, в Козьмодемьянске. Кстати, его реновация...

Лента новостей
В Марий Эл спасатели показывают рыбакам, что делать в случае провала под лед

В Марий Эл спасатели показывают рыбакам, что делать в случае провала под лед..

Представители Государственной инспекции по маломерным судам ГУ МЧС России по Марий Эл работали в течение...

Лента новостей
В Йошкар-Оле создаются комфортные условия для туристов

В Йошкар-Оле создаются комфортные условия для туристов..

В мэрии Йошкар-Олы состоялось совещание с туроператорами. Участие в нем принял врио мэра города Антон...

Реклама

Опубликован график отключения горячей воды в Йошкар-Оле
Мэтротека. Выпуск 150
Дискуссионный клуб 12. Выпуск 15: государственный суверенитет
Мэтротека. Выпуск 151
Душа народа. Выпуск от 8 июля 2024 г.
В этом учебном году более 800 школьников в Марий Эл освоят свою первую профессию
Капитальный ремонт прошел в многоэтажке на улице Чернякова
Жителей Марий Эл приглашают написать «Большой этнографический диктант»
В Марий Эл лейтенант полиции награжден медалью «За смелость во имя спасения»
В Марий Эл в результате ДТП пострадал четырёхлетний ребёнок