Роспотребнадзор выявил нарушения в школьных столовых Марий Эл: от вентиляции до маркировки инвентаря

Роспотребнадзор выявил нарушения в школьных столовых Марий Эл: от вентиляции до маркировки инвентаря
В Марий Эл вопрос организации горячего питания в школах остается на особом контроле Управления Роспотребнадзора. В феврале 2026 года горячим питанием было охвачено 88,7% всех школьников региона, при этом ученики начальных классов обеспечены им в полном объеме (100%). Питание детей организовано в 249 общеобразовательных учреждениях.
 
Все учреждения заключили договоры с поставщиками. Роспотребнадзор сформировал специальный реестр, в который вошли 25 поставщиков и 1 комбинат школьного питания, стабильно работающие на потребительском рынке республики. Контрольные мероприятия выявили системные проблемы как у поставщиков, так и непосредственно в школах.
 
За истекший период 2025-2026 учебного года специалисты ведомства провели 15 внеплановых и 1 плановую проверку в отношении компаний, поставляющих продукты в школы. Нарушения были зафиксированы во всех случаях. Среди основных недостатков: отсутствие своевременного текущего ремонта в производственных помещениях; несоблюдение условий хранения и изготовления продукции; нарушение правил личной гигиены сотрудниками; сбои в режиме мойки и дезинфекции инвентаря; несвоевременное прохождение персоналом гигиенического обучения.
 
По фактам нарушений составлены протоколы в отношении 10 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, а также 3 должностных лиц. Общая сумма наложенных штрафов составила 951 500 рублей. Еще три административных материала находятся на рассмотрении.
 
При этом лабораторные исследования отобранных проб не выявили отклонений. Проверками и профилактическими визитами были охвачены 164 образовательных учреждения. В школах специалисты также зафиксировали типичные нарушения: использование разделочного инвентаря с дефектами и повреждениями; отсутствие маркировки на емкостях для хранения продуктов и технологическом оборудовании; неисправность вытяжной вентиляции; нарушение режима мытья столовой посуды и отсутствие бактерицидных установок для обеззараживания воздуха в цехах пищеблока и другие. За данные нарушения к ответственности привлечены должностные лица школ. Составлено 14 административных протоколов, назначено 10 штрафов на общую сумму 31 тысяча рублей, еще по двум случаям вынесены предупреждения.

Ранее МЭТР сообщал, что в торгово-технологическом колледже состоялся первый этап регионального тура всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2026». 
Лента новостей
Антон Трудинов рассказал о ходе дорожного ремонта в Йошкар-Оле

Антон Трудинов рассказал о ходе дорожного ремонта в Йошкар-Оле..

Несмотря на непогоду, в столице республики продолжается сезон ремонта автодорог. Дорожники уложили...

Лента новостей
В Йошкар-Оле вышел на маршрут «добрый» троллейбус

В Йошкар-Оле вышел на маршрут «добрый» троллейбус..

По городским маршрутам столицы Марий Эл начал курсировать специальный троллейбус, оформленный в рамках...

Лента новостей / Новости республики
Йошкаролинцы продлевают себе лето в парке

Йошкаролинцы продлевают себе лето в парке..

Сентябрь радует теплой погодой – несмотря на холодные ночи, дни остаются по-настоящему летними. В...

Лента новостей
Ремонт школы №10 в Йошкар-Оле идёт с опережением графика

Ремонт школы №10 в Йошкар-Оле идёт с опережением графика..

Как сообщает администрация города, сейчас в здании практически полностью завершены демонтажные работы....

Лента новостей
В Марий Эл с начала года выявлено почти 2 тысячи нарушений правил тонировки авто

В Марий Эл с начала года выявлено почти 2 тысячи нарушений правил тонировки авто..

С начала года на дорогах республики автоинспекторы остановили более 1800 автомобилей, чьи стекла были...

Лента новостей / Новости республики
Жителей Марий Эл приглашают на бесплатные онлайн уроки финно-угорских языков

Жителей Марий Эл приглашают на бесплатные онлайн уроки финно-угорских языков..

Молодёжный совет ассоциации финно-угорских народов запускает бесплатный онлайн-проект «Уроки...

Реклама

Мэтротека. Выпуск 150
Дискуссионный клуб 12. Выпуск 15: государственный суверенитет
Мэтротека. Выпуск 151
Душа народа. Выпуск от 8 июля 2024 г.
НОВОСЕЛОВ. Жизнь мастера
В Йошкар-Оле любители бега «нарисовали» символ китайского гороскопа
Марий Эл ТВ: 12-шо Марий калык Погыныш делегатым сайлат
В пригороде Йошкар-Олы на пожаре серьезно пострадал хозяин частного дома
Кодшо ийын «Земский фельдшер» да «Земский врач» программе дене 24 специалист эмлымверлаш пашам ышташ толын
Пять педагогов из Марий Эл примут участие во всероссийском форуме классных руководителей в Москве