Роспотребнадзор выявил нарушения в школьных столовых Марий Эл: от вентиляции до маркировки инвентаря

Роспотребнадзор выявил нарушения в школьных столовых Марий Эл: от вентиляции до маркировки инвентаря
В Марий Эл вопрос организации горячего питания в школах остается на особом контроле Управления Роспотребнадзора. В феврале 2026 года горячим питанием было охвачено 88,7% всех школьников региона, при этом ученики начальных классов обеспечены им в полном объеме (100%). Питание детей организовано в 249 общеобразовательных учреждениях.
 
Все учреждения заключили договоры с поставщиками. Роспотребнадзор сформировал специальный реестр, в который вошли 25 поставщиков и 1 комбинат школьного питания, стабильно работающие на потребительском рынке республики. Контрольные мероприятия выявили системные проблемы как у поставщиков, так и непосредственно в школах.
 
За истекший период 2025-2026 учебного года специалисты ведомства провели 15 внеплановых и 1 плановую проверку в отношении компаний, поставляющих продукты в школы. Нарушения были зафиксированы во всех случаях. Среди основных недостатков: отсутствие своевременного текущего ремонта в производственных помещениях; несоблюдение условий хранения и изготовления продукции; нарушение правил личной гигиены сотрудниками; сбои в режиме мойки и дезинфекции инвентаря; несвоевременное прохождение персоналом гигиенического обучения.
 
По фактам нарушений составлены протоколы в отношении 10 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, а также 3 должностных лиц. Общая сумма наложенных штрафов составила 951 500 рублей. Еще три административных материала находятся на рассмотрении.
 
При этом лабораторные исследования отобранных проб не выявили отклонений. Проверками и профилактическими визитами были охвачены 164 образовательных учреждения. В школах специалисты также зафиксировали типичные нарушения: использование разделочного инвентаря с дефектами и повреждениями; отсутствие маркировки на емкостях для хранения продуктов и технологическом оборудовании; неисправность вытяжной вентиляции; нарушение режима мытья столовой посуды и отсутствие бактерицидных установок для обеззараживания воздуха в цехах пищеблока и другие. За данные нарушения к ответственности привлечены должностные лица школ. Составлено 14 административных протоколов, назначено 10 штрафов на общую сумму 31 тысяча рублей, еще по двум случаям вынесены предупреждения.

Ранее МЭТР сообщал, что в торгово-технологическом колледже состоялся первый этап регионального тура всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2026»
Лента новостей / Культура
Классика владимирского пейзажа: в Йошкар-Оле покажут искусство 80-летней традиции

Классика владимирского пейзажа: в Йошкар-Оле покажут искусство 80-летней традиции..

27 февраля в 16:00 в Республиканском музее изобразительных искусств состоится открытие масштабного...

Лента новостей / Новости республики / Культура
Солисты столичных театров выступили на сцене театра им. Э. Сапаева в Йошкар-Оле

Солисты столичных театров выступили на сцене театра им. Э. Сапаева в Йошкар-Оле..

Праздник оперного искусства продолжается! В Йошкар-Оле в рамках Эшпаевского фестиваля представили...

Лента новостей
Самыми многочисленными лесными животными в Марий Эл оказались белки

Самыми многочисленными лесными животными в Марий Эл оказались белки..

По учетам 2023 года численность белок в республике более 11 тысяч особей, рассказали в Департаменте...

Лента новостей
Государственное собрание Марий Эл утвердило финансовый план на 2026-2028 годы

Государственное собрание Марий Эл утвердило финансовый план на 2026-2028 годы..

2 декабря на сессии Государственного Собрания Марий Эл депутаты приняли ключевой для региона документ —...

Лента новостей
В Марий Эл началось строительство новой баскетбольной площадки

В Марий Эл началось строительство новой баскетбольной площадки..

В Козьмодемьянске начались работы по реализации двух проектов по благоустройству городских территорий. В...

Лента новостей
В Волжске 17-летний подросток сбил женщину-пешехода и скрылся с места ДТП

В Волжске 17-летний подросток сбил женщину-пешехода и скрылся с места ДТП..

За минувшие сутки на территории Марий Эл произошло три ДТП, в результате которых травмы получили три...

Реклама

Мэтротека. Выпуск 150
Дискуссионный клуб 12. Выпуск 15: государственный суверенитет
Мэтротека. Выпуск 151
Душа народа. Выпуск от 8 июля 2024 г.
НОВОСЕЛОВ. Жизнь мастера
МЭТР присоединился к общегородским субботникам
Из Марий Эл отправят 60 тонн гуманитарного груза
В Йошкар-Оле автоинспекторы помогли маме встретиться с потерявшимся ребенком
МарНИИЯЛИ-н 95 ияш лӱмгечыжлан пӧлеклалтше программе: сылнымут да фольклор пӧлкан историйже, вияҥмыже да кызытсе пашаже
Марий Эл получит 100 миллионов рублей на модернизацию промышленности