Россельхознадзор выявил массовые нарушения в сфере общественного питания в Марий Эл

Россельхознадзор выявил массовые нарушения в сфере общественного питания в Марий Эл
В январе 2026 года специалисты Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Марий Эл провели серию контрольно-надзорных мероприятий на предприятиях общественного питания республики. В результате была выявлена система нарушений ветеринарно-санитарного законодательства.
 
В ходе 9 внезапных обследований и 7 внеплановых проверок, инициированных по обращению прокуратуры, инспекторы проверили кафе, столовые и точки уличной торговли. Пять заведений вообще не были зарегистрированы в государственной системе «ВетИС» («Цербер»). При этом они использовали сырье, на которое отсутствовали обязательные ветеринарные сопроводительные документы (ВСД).
 
Одно из кафе, хотя и числилось в системе «Цербер», с 2023 года не получало электронные ВСД на продукцию через систему «Меркурий». Здесь пища готовилась из непроверенного сырья неизвестного происхождения. Еще у 10 организаций, включая семь школ, обнаружены грубые нарушения в оформлении и проверке документов. Продукция принималась в работу без надлежащего осмотра и подтверждения её безопасности.
 
По итогам проверок Россельхознадзор объявил 9 предостережений, направил 9 требований об устранении нарушений и привлек к административной ответственности 7 должностных лиц.

Ранее МЭТР сообщал, что Управление Роспотребнадзора по Марий Эл рассказало о результатах работы по надзору за качеством и безопасностью пищевой продукции в 2025 году. 
Лента новостей / Срочная новость
В Марий Эл прибудет священный огонь от Могилы Неизвестного Солдата

В Марий Эл прибудет священный огонь от Могилы Неизвестного Солдата..

Делегация Народного фронта Марий Эл принимает участие во всероссийской акции «Огонь памяти». Сегодня, 5...

Лента новостей
Жители Марий Эл в 2025 году потратили на покупки свыше 177 млрд. рублей

Жители Марий Эл в 2025 году потратили на покупки свыше 177 млрд. рублей..

Статистику по розничной торговле и общественному питанию подвел Маристат....

Лента новостей / Нацпроекты
В Марий Эл досрочно завершили реконструкцию моста через реку Немда

В Марий Эл досрочно завершили реконструкцию моста через реку Немда..

В ходе рабочей поездки в Куженерский район глава Марий Эл Юрий Зайцев оценил итоги работ по...

Лента новостей / Новости республики
В Йошкар-Оле прошли соревнования по художественной и эстетической гимнастике

В Йошкар-Оле прошли соревнования по художественной и эстетической гимнастике..

В минувшие выходные в Йошкар-Оле прошли Республиканские соревнования по художественной гимнастике...

Лента новостей
В Марий Эл с начала года произошло более 100 ДТП с погибшими и пострадавшими

В Марий Эл с начала года произошло более 100 ДТП с погибшими и пострадавшими..

C начала 2024 года на дорогах республики возросло как общее количество ДТП, так и число погибших и...

Лента новостей / Новости республики
Уроженец Куженерского района Павел Свинин развивает экотуризм в родной деревне

Уроженец Куженерского района Павел Свинин развивает экотуризм в родной деревне..

В Марий Эл развивают экологический и агротуризм - на проекты в этой сфере выделяются субсидии из...

Опубликован график отключения горячей воды в Йошкар-Оле
Мэтротека. Выпуск 150
Дискуссионный клуб 12. Выпуск 15: государственный суверенитет
Мэтротека. Выпуск 151
Душа народа. Выпуск от 8 июля 2024 г.
Финалисты музыкального этнопроекта «Звук Евразии» выступили на Патриаршей в День Йошкар-Олы
Сказка начинается: 1 декабря в Марий Эл откроют резиденцию Деда Мороза
Великой Победе посвящается: образование в Марий Эл в годы войны
В Марий Эл прошел семейный форум «Родные — Любимые»
Культурная афиша: В пенале советского школьника; Ай да Буш; Первозданная Россия