В Марий Эл задержан еще один фигурант дела о хищении выплат у участника СВО
Россельхознадзор выявил нарушения в работе 51 организации общепита в Марий Эл
Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия подвело итоги контрольно-надзорной работы в сфере общественного питания за восемь месяцев 2026 года. Как сообщается на официальном сайте ведомства, на 9 сентября нарушения выявлены в деятельности 51 организации общепита на территории Марий Эл.
С начала года сотрудники управления провели 19 выездных обследований в кафе, столовых, точках продажи шаурмы и шашлыков, а также приняли участие в 41 проверке совместно с прокуратурой. 13 организаций общественного питания в Медведевском, Волжском, Куженерском, Килемарском и Советском районах, а также в Йошкар-Оле не зарегистрированы в компоненте «Цербер» и изготавливают еду из сырья, поступившего без ветеринарных сопроводительных документов. В ряде случаев организации зарегистрированы в «Цербере», однако ветеринарные документы в системе «Меркурий» на продукцию не поступают, что также свидетельствует о приготовлении еды из непроверенного сырья.
Среди нарушителей названы кафе «Шаурма» в Волжске, сеть предприятий ООО «Питание», кафе «Лемар», кафе-пиццерия «Султан Сулейман» в Советском районе, кафе «ДаниLove» в Йошкар-Оле, кафе «Медведица» в Медведевском районе, а также шесть социально значимых учреждений.
Кроме того, в 38 организациях общественного питания при школах, детских садах и медицинских учреждениях выявлены нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов. Речь идет о несвоевременном «гашении» документов, их отсутствии, а также о «гашении» после истечения срока годности продукции или в срок, не позволяющий осуществить транспортировку от поставщика до получателя. Это, по данным ведомства, свидетельствует о том, что пищевая продукция принимается для приготовления пищи без осмотра и проверки документов, подтверждающих ее качество и безопасность.
По фактам выявленных нарушений выдано 13 предостережений о недопустимости нарушения требований законодательства в области ветеринарии. Направлены требования об устранении нарушений, вынесено 11 постановлений о привлечении к административной ответственности. Еще 27 материалов находятся на рассмотрении.
Ранее МЭТР сообщал, что подвели итоги контрольно-надзорных мероприятий в сфере общественного питания.
С начала года сотрудники управления провели 19 выездных обследований в кафе, столовых, точках продажи шаурмы и шашлыков, а также приняли участие в 41 проверке совместно с прокуратурой. 13 организаций общественного питания в Медведевском, Волжском, Куженерском, Килемарском и Советском районах, а также в Йошкар-Оле не зарегистрированы в компоненте «Цербер» и изготавливают еду из сырья, поступившего без ветеринарных сопроводительных документов. В ряде случаев организации зарегистрированы в «Цербере», однако ветеринарные документы в системе «Меркурий» на продукцию не поступают, что также свидетельствует о приготовлении еды из непроверенного сырья.
Среди нарушителей названы кафе «Шаурма» в Волжске, сеть предприятий ООО «Питание», кафе «Лемар», кафе-пиццерия «Султан Сулейман» в Советском районе, кафе «ДаниLove» в Йошкар-Оле, кафе «Медведица» в Медведевском районе, а также шесть социально значимых учреждений.
Кроме того, в 38 организациях общественного питания при школах, детских садах и медицинских учреждениях выявлены нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов. Речь идет о несвоевременном «гашении» документов, их отсутствии, а также о «гашении» после истечения срока годности продукции или в срок, не позволяющий осуществить транспортировку от поставщика до получателя. Это, по данным ведомства, свидетельствует о том, что пищевая продукция принимается для приготовления пищи без осмотра и проверки документов, подтверждающих ее качество и безопасность.
По фактам выявленных нарушений выдано 13 предостережений о недопустимости нарушения требований законодательства в области ветеринарии. Направлены требования об устранении нарушений, вынесено 11 постановлений о привлечении к административной ответственности. Еще 27 материалов находятся на рассмотрении.
Ранее МЭТР сообщал, что подвели итоги контрольно-надзорных мероприятий в сфере общественного питания.
